Eva Mendes to jedna z najpopularniejszych aktorek o latynoamerykańskich korzeniach. Mimo dużej popularności, wraz z Ryanem Goslingiem, z którym jest związana, dobrze chroni swoją prywatność. W wywiadach praktycznie nie rozmawia o sprawach związanych ze swoją rodziną.
Po sześciu tygodniach od narodzin córeczki, Esmeraldy zrobiła jednak wyjątek dla magazynu Violet Grey’s. W wywiadzie opowiedziała o pierwszych wspólnych chwilach z dzieckiem i o tym, co myśli o macierzyństwie.  Aktorka szczerze przyznaje, że według niej macierzyństwo to ciężka harówka. Stara się wraz z partnerem wykonywać samodzielnie wszystkie czynności przy córeczce, ale zaznacza, że nie jest to proste zadanie. Dalej mówi: Myślałam, że szalone noce mam już za sobą, ale dopiero teraz czasem dzieją się niesamowite rzeczy. Czasem oboje nie śpimy do rana. Eva powiedziała, również że wszystko teraz jest dla niej nowe i pokreśliła jak dużym wsparciem jest dla niej Ryan. Jak sama stwierdziła: bez wsparcia Ryana to byłby koszmar.