Często słyszymy różne kłamstwa na temat jedzenia i żywienia małych dzieci. Które z nich są prawdziwe, a które można wsadzić pomiędzy bajki? Oto lista najpopularniejszych mylnych przekonań na temat żywienia małych dzieci:
- duża ilość cukru powoduje nadpobudliwość u dzieci – mówi się, że cukier powoduje nadpobudliwość u dzieci. Jednak nie do końca jest to prawdą. Słodycze owszem mogą wywołać nadpobudliwe zachowanie, ale wiąże się to z tym, że obecne są w nich sztuczne barwniki i aromaty;
- dzieci muszą dostawać witaminy w formie suplementów diety – jest to kłamstwo, gdyż zbilansowana dieta dostarcza dziecku wszystkich wartościowych składników odżywczych. Nie oszukujmy się, wszystkie cudowne suplementy diety, które są „potrzebne” to dobry chwyt marketingowy firm farmaceutycznych;
- białe pieczywo jest bezwartościowe – nie ma w tym prawdy. Oczywiście ma ono mniej składników odżywczych niż pieczywo pełnoziarniste, ale trzeba pamiętać, że to właśnie jasne pieczywo z mąki pszennej oczyszczonej mogą jeść dzieci do pierwszego roku życia, gdyż jest ono lekkostrawne i dobrze syci;
- sok zastąpi owoc – soki, które kupujemy dzieciom w sklepach z reguły zawierają dużo cukru a niewiele błonnika. Właśnie te składniki powodują, że należy ograniczać ich ilość. Lepiej w to miejsce dać dziecku świeży owoc lub warzywo, bądź sok z nich wyciśnięty (warto by taki sok zawierał miąższ oraz skórkę);
- dziecko, które je produkty niskotłuszczowe nie będzie otyłe – pamiętać musimy, że wielonasycone kwasy tłuszczowe są potrzebne dziecku do prawidłowego rozwoju układu nerwowego i mózgu, a później do produkcji hormonów. Wspomagają one także wchłanianie witamin z jedzenia. Dlatego nie warto podawać dzieciom produktów tzw. light o obniżonej zawartości tłuszczu, gdyż może przynieść to więcej szkód niż pożytku.
