Fermentowane produkty mleczne a nietolerancja laktozy – czy trzeba rezygnować z nabiału?
Dla wielu rodzin fermentowane produkty mleczne są codziennym elementem jadłospisu – pojawiają się na śniadanie, kolację czy jako przekąska dla dziecka. Jogurty, kefiry, maślanki i zsiadłe mleko to naturalne źródło żywych kultur bakterii fermentacji mlekowej, które wspierają równowagę mikroflory jelitowej,…