Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz mózgu dziecka. Ma również działanie antynowotworowe i reguluje wzrost.
W związku z tym poleca się przyjmowanie kwasu foliowego kobietom w ciąży. Jednak niewiele osób wie, że aby w pełni uzupełnić niedobory tego związku należy go przyjmować już na kilka miesięcy przed planowanym poczęciem dziecka. Jest to bardzo ważne, gdyż wady rozwojowe, którym zapobiega przyjmowanie kwasu foliowego, takie jak chociażby otwarta cewa nerwowa, najczęściej powstają we wczesnym okresie ciąży.
Lekarze wskazują, że niedobór kwasu foliowego jest uzupełniony dopiero po kilku miesiącach przyjmowania preparatów zawierających ten związek. Warto też jeść warzywa bogate w kwas foliowy: brokuły, szpinak, brukselkę. Jednak trzeba pamiętać, że aby uzupełnić dzienną dawkę kwas foliowego w organizmie trzeba by zjeść ok 1 kg szpinaku. Badania pokazują również, że połowa kobiet może mieć problemy z przyswajaniem kwasu foliowego z warzyw.
Warto wspomnieć, że dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy u kobiet w ciąży wynosi 600 mcg, u kobiety karmiącej piersią 500 mcg, a u osoby dorosłej 400 mcg.
