Chcesz szybko wrócić do figury sprzed ciąży? Unikaj tłuszczu! To prosta i bardzo skuteczna metoda walki z nadprogramowymi kilogramami. Ale, niestety, nie przez wszystkich respektowana.
Z perspektywy badań
Najnowsze badania nie pozostawiają złudzeń – w ostatnich latach wzrosła ilość tłuszczu spożywanego przez Polaków. Na konsekwencje w postaci m.in. otyłości czy miażdżycy nie trzeba będzie zbyt długo czekać, niestety.
Dlaczego tłuszcz jest tak szkodliwy? Dostarcza do organizmu ponad dwa razy więcej kalorii niż białka czy węglowodany. W mniejszym stopniu powoduje wypełnienie żołądka, a to sprawia, że zjadamy go więcej. Jest też łatwiej magazynowany w postaci tkanki tłuszczowej.
Pod kontrolą
Zastanawiasz się, czy możliwe jest kontrolowanie ilości zjadanego tłuszczu? Oczywiście, że jest to możliwe. Co więcej – warto, ba, nawet trzeba to robić. I dla zdrowia, i dla pięknej sylwetki. Pamiętaj, że niemal połowa zjadanego tłuszczu pochodzi z mięsa. Dlatego przed wrzuceniem mięsa do garnka czy na patelnie, usuwaj widoczne kawałki tłuszczu. Najlepiej jednak wybierać ryby i drób. Są najmniej tłuste i przez to najzdrowsze. Niezależnie jednak od tego, jakie mięso postanowisz dziś przyrządzić, zawsze lepiej je ugotować, upiec w folii lub na grillu niż smażyć!
Tu jest go najwięcej
Najwięcej tłuszczu znajduje się w kiełbasach, pasztetach i podrobach. Dlatego nie sięgaj po nie zbyt często. Unikaj też smarowania pieczywa masłem czy margaryną, zwłaszcza gdy robisz to zbyt obficie. Codzienną zalecaną dawkę tłuszczu roślinnego lepiej spożyć w postaci oliwy dodanej do sałatki. Tłuste mleko zastąp chudym, śmietanę – jogurtem, majonez – sosem z jogurtu. Unikaj dań typu fast food i wszelkich zapiekanek, hamburgerów, pizzy, hot – dogów, frytek. I oczywiście powiedz „nie” słodyczom, a szczególnie ciastkom i ciastom z kremem!
Odrobina silnej woli i kilka kulinarnych trików pozwoli Ci istotnie ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu. A to najlepsza inwestycja w zdrowie całej rodziny!
