Śledzie, to ryby po które sięgamy jedynie okazjonalnie, a jak się okazuje to właśnie one zawierają w sobie ogromne ilości kwasów omega 3.
Zawierają one więcej tego cennego składnika niż dorsz, tuńczyk czy też pstrąg. Dlaczego tak ważne są te kwasy dla naszego organizmu? Odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego i serca. Są równie ważne dla dzieci w fazie rozwoju płodowego – wspierają prawidłowy rozwój centralnego układu nerwowego. Bujdą również osłonki mielinowe komórek nerwowych. Mają także swój udział w budowaniu siatkówki oka. Poza tym ryby te zawierają w sobie witaminę D, jod, potas, wapń, fosfor, selen i magnez.
Lekarze wskazują również inne zalety jedzenia śledzi w ciąży – zmniejsza to ryzyko dysgrafii i dysleksji u dzieci. Maluchy, których dieta jest bogata w ryby szybciej się uczą, mają lepszą koncentrację.
Dodatkowo kwasy omega 3 wspierają leczenie wielu chorób – układu krążenia, stanów zapalnych , alergii i poprawiają odporność organizmu. Osoby, które jedzą ryby rzadziej chorują na cukrzyce, choroby nerek czy astmę.
I jeszcze na koniec – rybi olej zawiera w sobie dużo serotoniny, która korzystnie wpływa na nasze samopoczucie. Dla panów też mamy dobrą informację – kwasy omega 3 korzystnie wpływają na powstawanie i dojrzewanie plemników.
