Dieta wegetariańska może być bardzo dobrze zbilansowana.
Jeżeli jemy ryby, mleko i jego przetwory (jogurty, sery, maślanki, kefiry), jaja, nasiona roślin strączkowych (groch, fasola, soja, soczewica), warzywa, owoce, produkty zbożowe z pełnego ziarna oraz wysokiej jakości tłuszcze pochodzenia roślinnego (oliwa z oliwek, olej lniany i inne), właściwie możemy się nie obawiać niedoborów. Kobieta w ciąży powinna jadać 5 razy dziennie warzywa, a do tego 2 porcje świeżych bądź suszonych owoców. Warto zwrócić uwagę na orzechy, ziarna słonecznika i pestki dyni. Musimy pamiętać, że naszym podstawowym źródłem energii są węglowodany, a powinny to być węglowodany złożone, których źródłem są: pieczywo pełnoziarniste, kasze gruboziarniste, ryż brązowy, dziki, płatki owsiane i inne z pełnego ziarna.
Dobrze zbilansowana, prowadzona pod kontrolą dietetyka, dieta wegetariańska dostarcza organizmowi podobną ilość składników odżywczych co dieta zawierająca mięso. Taką dietę można kontynuować w ciąży jak i w okresie karmienia piersią, informując o niej swojego lekarza prowadzącego, który dobierze odpowiednie preparaty farmaceutyczne, uzupełniające ewentualne niedobory witamin D i B12 oraz żelaza.
Mgr Kamila Karaczun – Dietetyk medyczny Poradni Dietetycznej MediFit
jeśli jesz ryby NIE JESTEŚ WEGETARIANKĄ!!!
Jestem wegetarianką od 13 lat (wegetarianka, a nie laktoowowegetarianką, czy weganką) a więc jem jajka (ale nie surowe), jem ryby (chociaż mało) i mam 4 letnią córeczkę, która urodziła się zdrowiutka, super się rozwija, nawet jest bardzo mądra jak na swój wiek (poszła rok wcześniej do przedszkola), w ciąży jadłam wszystko na co miałam ochotę (bez objadania), i zawsze miałam super wyniki krwi. A teraz jestem w drugiej ciąży i nie mam zamiaru postępować inaczej. Znam trochę kobiet, które będąc wegetariankami urodziły dzieci i żadna nie miała problemów z ciążą (związanych z odżywianiem). Pozdrawiam wszystkie mamy wegetarianki:P
Jestem lekarzem deitetykiem. Musze przyznac, ze wiecej kobiet jedzacych miesa ma w ciazy problemy z anemia niz kobiet wegetarianek. wynika to wlasnie z nadmiernego spozycia bialek zwierzecych i niewystraczajego spozycia mineralow. Prosze brac pod uwage ze w ciazy owszem wzrasta zapotzrebowanie na bialko. z okolo 0.5g na 1kg do 1.5 g/1 kg ciala mamy ale nie jest to nic z czym deiat wegetarianska nie bylaby w sobie w stanie poradzic. Natomiast wszytskie inne witaminy i mineraly dostarczane sa z warzyw owocwo i zboz. zelazo jest w takiej samej mierze przysawajena ze szpinaku jak z miesa a w sweirzym szpinaku jest go i tak wiecej. ponadto, mozna miec bardzo wysoki poziom zelaza a nadal niski hemoglobiny bo kolejnym istotnym czynnikiem jest wytwarzanie czerownych kriwnek i hemoglobiny, a bez kwasy foliowego nie da sie tego wytworzyc. Kwas Foliowy mozna znalezc TYLKO I WYLACZACZNIE w owocach i warzywach, sczegolnie surowych i „zielonych” Co do witaminy B12. Mozna ja znalezc w kielkahc zboz i zbozach, niektorych roslnach straczkowy, ale tzreba pamietac ze to organizma sam ja produkuje, w razie niedoboru, jesli nie mamy problemu z ukladem trawiennym!!! zatem nie ma absolutnie zadnych przeciwskazan do bycia wegetarianinem. na koniec doddam tylko dla niedowiarkow. 60% spoleczestwa Indii to wegetariansia z pokolenia na pokolenie…jakos rodza sie tam zdrowe dzieci, nie am problemu anemii, spoleczenstwo sie rozwija, ludzie dozywaja na diecie wgetarianskiej ponzego wieku…i jest to kraj w ktorym zachorowalnosc na dne moczanowa jest jedna z najnizszych …zatem? Prosilabym o wiecej rozsadku i logiki w wyrazaniu sadow na temat deity wegetarianskiej.
co do sumpelmentow, ktore to wiekszosc lekarzy zaleca lykac codziennie… coz. troche legiki. jesli w jednej tabletce suplementu jest 100% wszytskich witamin i mineralow ltore nasz organizm potzrebuje, oznacza to , ze to co zjemy z pozywieniem bedzie nadmiarem, ktorey bedzie sie kumulowal. nadmiar witamn i mineralow w organizmie wyrzadza czestow wiecej szkod niz ich lekki niedobor, zatem wszytsko z umiarem!
Iwa trafna odpowiedz na durny post;/
Ichtiwegetarianizm
W Dietetyce istnieje pojęcie ichitiwegetarianizmu
ryby?
Pani mgr powinna doczytać dokładniej o diecie wegetariańskiej.
ŻADNA z odmian wegetarianizmu NIE DOPUSZCZA JEDZENIA MIĘSA, czy to z ryb, czy z jakichkolwiek innych zwierząt. Jest to zaprzeczeniem idei wegetariańskiego sposobu odżywiania, gdyż u jego podłoża leży REZYGNACJA Z WSZELKIEGO RODZAJU MIĘSA (W TYM Z MIĘSA RYB!). Poza aspektem dietetycznym, wegetarianizm jest również światopoglądem, który cechuje współczucie wobec zwierząt, gdzie ich dobro jest najważniejszą wartością.
Wyklucza to zatem spożywanie jakiegokolwiek mięsa/ryb/owoców morza, które jak wiadomo marchewką nie są.